Rajnigandha Ki Kheti

Rajnigandha Ki Kheti Kaise Kare रजनीगंधा की खेती Tuberose Farming

Tuberose cultivation In Hindi :- रजनीगंधा एक रात में खिलने वाला बारहमासी पौधा है जो मेक्सिको का मूल निवासी है,यह पोलियन्थेस की एक और प्रसिद्ध प्रजाति है यह 45 सेंटीमीटर तक लंबी स्पाइक्स में विकसित होता है जो सुगंधित मोमी सफेद फूलों के समूह बनाते हैं जो नीचे की तरफ स्पाइक के ऊपर की तरफ खिलते हैं इसमें लंबे, चमकीले हरे पत्ते पौधे के तल पर गुच्छेदार होते हैं और तने के साथ छोटे, अकड़े हुए पत्ते होते हैं।

इन फूलों से निकाले गए तेल का उपयोग इत्र उद्योग में सजावट के लिए और धार्मिक कार्यों में उपयोग किया जाता है इसलिए इसकी बहुत ज्यादा डिमांड है और इनकी फार्मिंग अच्छे लेवल पर होती है क्योकि इसको कमाई की नजर से देखे तो इसके अन्दर अच्छे पैसे कमाए जा सकते है तो इस आर्टिकल में Tuberose Farming के बारे में विस्तार से बतायेंगे |

रजनीगंधा का परिवार का नाम:- Amaryllidaceae।
रजनीगंधा का वानस्पतिक/वैज्ञानिक नाम:- पोलिएन्थेस ट्यूबरोसा।
Tuberose का वंश:- पोलीएन्थेस।
परागण प्रणाली: – क्रॉस-परागण।
रजनीगंधा के सामान्य नाम:- मैक्सिकन ट्यूबरोज।
Tuberose के भारतीय नाम:- ट्यूबरोज (रात की खुशबू) को भारत में अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है।

Rajnigandha की किस्में :- Tuberose Farming In Hindi.

वैसे, भारत भर में कई संकर और उन्नत किस्म के कंद उगाए जाते हैं। यहां कुछ महत्वपूर्ण किस्में दी गई हैं जिन्हें एकल और दोहरे फूलों में वर्गीकृत किया गया है। Tuberose Farming In Hindi.

रजत रेखा – एक फूल वाली।
श्रृंगार – एक फूल वाला।
सिंगल मैक्सिकन – सिंगल फ्लावर।
स्वर्ण रेखा – दो फूलों वाली।
सुवासिनी – डबल फूल वाली।

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रजनीगंधा की खेती के लिए जलवायु की आवश्यकता

Climate Requirement for Tuberose Cultivation:- रजनीगंधा को खुले धूप वाले स्थान पर, पेड़ों की छाया में दूर विकसित करना पसंद करते हैं। इसके लिए गर्म और आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है, लेकिन हल्की जलवायु में फूल अधिक आते हैं। 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के उच्च तापमान, या कम (कम) तापमान के मामलों में स्पाइक की लंबाई के साथ-साथ फूलों की गुणवत्ता भी बुरी तरह प्रभावित होती है। रजनीगंधा की फसल की खेती के लिए तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से 32 डिग्री सेल्सियस के बीच माना जाता है।

Rajnigandha Ki Kheti के लिए मिट्टी की आवश्यकता

Soil Requirement of Tuberose Cultivation :- रजनीगंधा के पौधे रेतीली और अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छी तरह पनपते हैं। यह फसल आमतौर पर 6.5 से 7.5 की मिट्टी के पीएच वाली मिट्टी में होती है। उच्च लवणीय-क्षारीय मिट्टी की परिस्थितियों में रजनीगंधा की फसल की व्यावसायिक खेती एक उत्कृष्ट विकल्प है।

तेज हवाओं से साइट के स्थान से बचें। कंद के वाणिज्यिक उत्पादकों को मिट्टी के पोषक तत्वों और उपयुक्तता का पता लगाने के लिए मिट्टी परीक्षण के लिए जाना चाहिए। किसी भी मिट्टी के पोषक तत्वों या सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को प्राकृतिक खाद या किसी रासायनिक उर्वरक के माध्यम से पूरा किया जाना चाहिए। Tuberose Farming In Hindi.

Rajnigandha Ki Kheti में भूमि की तैयारी

जनवरी के दौरान मिट्टी को 30 से 40 सेमी की मोटाई के लिए कुछ बार जुताई की जानी चाहिए और कम से कम दो सप्ताह तक धूप में रहना चाहिए ताकि खरपतवार और कीड़ों को नष्ट किया जा सके। अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद (FYM) @ 20 से 25 टन / हेक्टेयर को जुताई के तुरंत बाद मिट्टी में मिला देना चाहिए।

झुरमुटों को तोड़कर और खरपतवारों को हटाकर मिट्टी को बारीक जुताई की ओर आकर्षित किया जाना चाहिए। खेत को सिंचाई चैनलों और लकीरें और खांचे के साथ सुविधाजनक आकार के रिबन में रखा गया है।

रजनीगंधा लगाने का समय Tuberose Farming In Hindi.

भारत में रजनीगंधा को मैदानी भागों में फरवरी-मार्च तथा पहाड़ी क्षेत्रों में अप्रैल-मई में लगाया जता है। मार्च-जून में लगाए गए पौधे में लम्बे और अच्छे फूल खिलते हैं 2 सेमी. व्यास या इससे बड़े आकार वाले कन्द का चुनाव रोपने के लिए करना चाहिए। किस्म तथा फसल की अवधि (एक, दो या तीन वर्ष) के अनुसार 1-2 कन्द को प्रत्येक स्थान पर लगाना चाहिए।

सिंगल किस्मों के कन्दों को 15-20 सेमी. पौधे से पौधा तथा 20-30 सेमी लाइन से लाइन की दूरी पर जबकि डबल किस्म को 20-25 सेमी की दूरी पर तथा 5 सेमी. की गहराई पर रोपना चाहिए।

Rajnigandha Ki Kheti की रुपाई का समय

कंद की खेती में सिंचाई

शुरुआत में रोपण के तुरंत बाद सिंचाई की जाती है ताकि उन्हें खेत में रखा जा सके और विकास की शुरुआत के लिए पर्याप्त नमी प्रदान की जा सके। सिंचाई के बाद, प्रचलित मौसम की स्थिति के आधार पर दिया जाता है। आम तौर पर गर्मियों (अप्रैल-जून) के दौरान साप्ताहिक अंतराल पर और सर्दियों के दौरान 10 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करनी चाहिए। आमतौर पर कंद की सिंचाई मिट्टी के प्रकार, जलवायु और मौसम पर निर्भर करती है।

Rajnigandha Ki Kheti में खाद और उर्वरक

कंद एक सकल फीडर है जो जैविक और अकार्बनिक खाद के अनुप्रयोग के लिए भी अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

खेत की खाद (20 से 25 टन / हेक्टेयर की एफएमवाई) के अलावा, भूमि की तैयारी के दौरान 200 किलोग्राम एन, 50 किलोग्राम पी 2 ओ 5, और 70 किलोग्राम के 2 ओ प्रति हेक्टेयर की उर्वरक खुराक की सिफारिश की जाती है, जिसमें से 100 किलोग्राम नाइट्रोजन ‘एन’ और ‘पी’ और ‘के’ की पूरी मात्रा को मूल खुराक के रूप में लगाने की जरूरत है।

शेष (शेष) ‘एन’ तीस दिनों के अंतराल में दो भागों में बांटकर देना चाहिए। फिर भी, लवणीय परिस्थितियों में, 77 किग्रा N, 51 किग्रा P2O5, और 36 किग्रा K2O प्रति हेक्टेयर प्रभावी पाया जाता है। 5000ppm में CCC और 1000ppm में GA लगाने से जल्दी फूल आते हैं, फूलों के डंठल का उत्पादन बढ़ता है और फूलों की गुणवत्ता में सुधार होता है।

Rajnigandha Ki Kheti में खरपतवार नियंत्रण Tuberose Farming In Hindi.

Weed Control in Tuberose Cultivation :- खैर, खरपतवार नियंत्रण महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है जिसे बेहतर गुणवत्ता वाले फूलों और उपज के लिए किया जाना है। मासिक अंतराल पर समय-समय पर निराई करके खेत को साफ रखना चाहिए। आमतौर पर मैनुअल निराई का अभ्यास किया जाता है।

नियमित अंतराल में पौधों के बीच में गुड़ाई करने से मिट्टी को ढीला करने और खरपतवारों को उखाड़ने में लाभ होता है। रसायनों के प्रयोग से खरपतवारों का नियंत्रण भी प्रभावी पाया गया है। 2 किलो/हेक्टेयर की दर से अलाक्लोर का प्रयोग; पेंडीमेंटालिन @ 1.25 किग्रा / हेक्टेयर या मेटाक्लोर @ 2 किग्रा / हेक्टेयर ने खरपतवार की आबादी को काफी कम कर दिया।

Rajnigandha Ki Kheti में लगने वाले कीट एवं रोग

Pests and Diseases in Tuberose Cultivation:- रजनीगंधा की खेती में पाए जाने वाले कीट एवं रोग निम्नलिखित हैं।

बड बेधक : यह कीट मुख्य रूप से फूलों को नुकसान पहुंचाता है। अंडे बढ़ते हुए स्पाइक्स पर अकेले जमा किए जाते हैं। लार्वा कलियों और फूलों में छेद करते हैं और छेद बनाकर उन पर भोजन करते हैं।

नियंत्रण के उपाय: क्षतिग्रस्त कलियों को इकट्ठा करने और नष्ट करने से नुकसान कम होता है। लाइट क्यूब लगाने से जनसंख्या को आकर्षित करके नियंत्रित करने में मदद मिलती है। एंडोसल्फान 0.07 प्रतिशत या मिथाइल पैराथियोन 0.05 प्रतिशत का छिड़काव कलियों पर अंडे के रूप में किया जाता है और कोमल पत्ते नियंत्रक छेदक क्षति होती है। नीम का तेल 1% भी इस कीट के संक्रमण के विभिन्न चरणों को खदेड़कर काफी सुरक्षा प्रदान करता है।

एफिड्स: ये सभी छोटे कीड़े, मुलायम शरीर वाले, हरे, गहरे बैंगनी या काले रंग के होते हैं। ये आम तौर पर गुच्छों में होते हैं और फूलों की कलियों और युवा पत्तियों पर फ़ीड करते हैं।

नियंत्रण के उपाय: आप संक्रमित कंद के पौधों को 2 सप्ताह के अंतराल पर 0.1% मैलाथियान का छिड़काव करके इस कीट को नियंत्रित कर सकते हैं, यह एक प्रभावी तरीका है।

रेड स्पाइडर माइट्स: माइट्स गर्म और शुष्क परिस्थितियों में अच्छी तरह से पनपते हैं, आमतौर पर उनकी पत्तियों के नीचे की तरफ, जिसमें ये जारी रखने की अनुमति देने पर जाले बनाते हैं। ये आम तौर पर लाल या भूरे रंग के होते हैं और जल्दी से गुणा करते हैं। माइट्स रस चूसते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पत्ते पर पीली धारियाँ और धारियाँ बन जाती हैं। समय के साथ, पत्ते पीले, चांदी या कांस्य और विकृत हो जाते हैं।
नियंत्रण के उपाय: 1.2% की मात्रा में केल्थेन का छिड़काव करके इन घुनों को नियंत्रित किया जा सकता है।

टिड्डे: ये कीट नई पत्तियों और फूलों की कलियों को खाते हैं। क्षतिग्रस्त पत्ते और फूल वाले प्रभावित पौधे अपना लालित्य खो देते हैं, खासकर मानसून (बरसात) के मौसम में।

नियंत्रण के उपाय: फसलों को 5 प्रतिशत साइथियोन/डीडीटी/फोलिडोल धूल से धूलने से नुकसान को रोका जा सकता है। कलियों को खुरचने से अंडे की सफेदी प्राकृतिक शत्रुओं के संपर्क में आ जाती है। नेटिंग हॉपर से नर्सरी को होने वाले नुकसान से बचाती है।

थ्रिप्स: थ्रिप्स पत्तियों, फूलों के डंठल और फूलों पर फ़ीड करते हैं। ये रस चूसते हैं और पूरे पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। कभी-कभी, ये सभी वास्तव में ‘बंची टॉप’ नामक एक छूत की बीमारी से जुड़े होते हैं, जिसमें पुष्पक्रम विकृत होता है।

नियंत्रण के उपाय: पौधे पर 0.1% मैलाथियान का छिड़काव करके इन कीटों को नियंत्रित किया जा सकता है।

घुन : घुन निशाचर होते हैं और पत्तियाँ और अंकुर नष्ट हो जाते हैं। आम तौर पर, वे अपने पत्तों की सीमा को पोषण देते हैं, एक विशिष्ट नोकदार प्रभाव पैदा करते हैं। लार्वा जड़ों और ट्यूबों पर बल्बों में फ़ीड करते हैं।

नियंत्रण के उपाय: ट्यूबरोज बल्ब लगाने से पहले मिट्टी में बीएचसी धूल (10%) लगाकर इन कीटों को नियंत्रित किया जा सकता है।
कंद की खेती में रोग

तना गलन : रोग के लक्षण सड़ने के कारण ढीले हरे रंग के प्रमुख धब्बे दिखाई देने लगते हैं जो पूरे पत्ते में जाकर उसकी रक्षा करते हैं। संक्रमित पत्तियाँ पौधे से अलग हो जाती हैं। संक्रमित पत्ती पर और उसके आसपास कमोबेश घुमावदार स्क्लेरोटिक, भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं। नतीजतन, संक्रमित पौधा कमजोर और अनुत्पादक हो जाता है।

नियंत्रण के उपाय : 30 किग्रा/हेक्टेयर की दर से मिट्टी में ब्रासिकोल (20%) का प्रयोग करके आप इस रोग को नियंत्रित कर सकते हैं।

स्क्लेरोटियल विल्ट: इस रोग का प्रारंभिक लक्षण पत्तियों का झड़ना और गिरना है। पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं। कवक मुख्य रूप से जड़ों को प्रभावित करता है और संक्रमण धीरे-धीरे तने के कंद और कॉलर भाग के माध्यम से ऊपर की ओर फैलता है। दो कंद और जड़ें सड़ने के लक्षण प्रकट करते हैं। सड़े हुए तने पर और मिट्टी के स्तर में पेटीओल्स पर गर्भाशय की मोटी कॉटनी वृद्धि दिखाई देती है।

नियंत्रण के उपाय: 0.3% ज़िनेब से मिट्टी को भीग कर इस रोग को नियंत्रित किया जा सकता है।

नियंत्रण के उपाय: 0.3% ज़िनेब से मिट्टी को भीग कर इस रोग को नियंत्रित किया जा सकता है।

बोट्रीटिस स्पॉट एंड ब्लाइट : यह रोग बरसात के मौसम में प्रकट होता है। संक्रमित फूल गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाते हैं और अंततः पूरा पुष्पक्रम सूख जाता है। संक्रमण पौधे के डंठल और पत्तियों पर भी होता है।

नियंत्रण के उपाय: कार्बेन्डाजिम @ 2 ग्राम/लीटर पानी के साथ पौधों को छिड़काव करने से रोग प्रभावी रूप से नियंत्रित होता है। उपचार 2 सप्ताह के अंतराल पर दोहराया जाना चाहिए।

Rajnigandha Ki Kheti में कटाई /खुदाई

रजनी गंधा में 3-5 माह के बाद फूल आते है कटफ्लावर प्राप्त करने के लिए पूरी स्पाईक पौधे से काटकर अलग करते है स्पाईक काटने से पूर्व उस पर एक या दो जोड़े फूल खिल जाने पर ही उसे काटे।

लूज फूलों और उनसे तेल पाप्त करने के लिए उन्हें स्पाईक से तब जोड़े जब फूल पूरी तरह से खिले हो औसतन प्रति दिन 2-6 फ्लोरेट / स्पाईक तोडा जा सकता है इस प्रकार 50 किलो फ्लोरेट प्रति हे. काटा जा सकता है।

कंद की खेती में उपज Tuberose Farming In Hindi.

प्रथम वर्ष में फूलों की पैदावार 150-200 क्विंटल प्रति हे. के आसपास रहती है। जबकि दुसरे वर्ष में 200-250 क्विंटल तक होती है । इसके बाद पैदावार घट जाती है। रजनी गंधा की फसल से 2-3 लाख प्रति हे. या 15-20 टन लूज फ्लावर और 15-20 टन प्रति हे. बल्ब तथा लेट्स अतिरिक्त आमदनी देते है।

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