Patchouli Ki Kheti Kaise Kare पचौली खेती Patchouli Farming Hindi
Patchouli cultivation in india :- पचौली खेती का परिचय पचौली एक सुगंधित फसल है जो मुख्य रूप से इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, तंबाकू, साबुन, दवाओं, पेय पदार्थों के निर्माण में इस्तेमाल होने वाले तेल के लिए उगाई जाती है। मूल रूप से, पचौली फिलीपींस का मूल निवासी है। जब पौधे के विवरण की बात आती है, तो पचौली पुदीना परिवार की एक बारहमासी, छोटी झाड़ीदार जड़ी-बूटी है, जिसके तने तीन फीट तक लंबे होते हैं और छोटे, हल्के गुलाबी-सफेद फूल वाले होते हैं और बहुत ही सुगंधित तेल युक्त सुगंधित पत्ते पैदा करते हैं।
हालांकि, अधिकांश एशियाई देश इस आवश्यक तेल की बढ़ती मांग के कारण व्यावसायिक रूप से खेती कर रहे हैं। इस संयंत्र से निकाला गया आवश्यक तेल महंगा है और बाजार में 1,200 से 1250 रुपये प्रति किलो के हिसाब से उपलब्ध है। भारत में, लखनऊ में सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल एंड एरोमैटिक क्रॉप्स (CIMAPS) ने “समर्थ” नामक एक उच्च उपज देने वाली पचौली किस्म विकसित की है। चूंकि मांग पचौली की आपूर्ति से अधिक है, पचौली की खेती में अच्छे मुनाफे की गुंजाइश है।
निम्नलिखित लेख में, आइए हम पचौली की फसल उगाने के बारे में विस्तार से चर्चा करें। पचौली जड़ी बूटी की व्यावसायिक रूप से निम्नलिखित देशों में खेती की जाती है; चीन, इंडोनेशिया, कंबोडिया, म्यांमार, भारत, मालदीव, मलेशिया, मॉरीशस, सेशेल्स, मेडागास्कर, ताइवान, फिलीपींस, थाईलैंड, वियतनाम, दक्षिण अमेरिका और कैरिबियन। Patchouli Farming in hindi
- पचौली का पारिवारिक नाम: – “लैमियासी”।
- पचौली का वानस्पतिक/वैज्ञानिक नाम:- ”पोगोस्टेमॉन कैबलिन”।
- पचौली के उपयोग और स्वास्थ्य लाभ: – पचौली के पौधे और उसके तेल के कुछ
SHAKARKANDI KI KHETI KAISE KAREN शकरकंद
पचौली तेल के उपयोग और स्वास्थ्य लाभ
Uses and Health Benefits of Patchouli :-
- इसका उपयोग मुख्य रूप से परफ्यूम, साबुन और तंबाकू उत्पादों में किया जा रहा है।
- पचौली के पत्तों का उपयोग हर्बल चाय बनाने के लिए किया जा रहा है।
- पचौली जड़ी बूटी का उपयोग आयुर्वेद चिकित्सा में किया जाता है।
- पचौली का तेल अवसाद रोधी का काम करता है।
- पचौली सूजन को शांत करने में मदद करता है।
- पचौली के तेल में बेहतरीन एंटी-सेप्टिक गुण होते हैं।
- पचौली का तेल एक बेहतरीन एस्ट्रिंजेंट का काम करता है।
- पचौली का तेल घाव और घाव को जल्दी भरने में मदद करता है।
- पचौली के तेल में दुर्गन्ध दूर करने वाले गुण होते हैं।
- पचौली तेल वजन कम करने में मदद करता है।
- पचौली तेल एक कवकनाशी और कीटनाशक के रूप में काम करता है।
भारत में पचौली के स्थानीय नाम: –
Local Names of Patchouli in India :- पचौली, पहपली (हिंदी), कादिर पचाई (तमिल), पचेतेने (कन्नड़), पेद्दा तुलसी (तेलुगु), पचिला, कट्टम (मलयालम), पात्रा, गंधपर्ता (संस्कृत), पचपत (बंगाली) , पंच (मराठी), पाचा, सुगंधी पंडी (गुजराती)।
पचौली की किस्में : – Patchouli Farming in hindi
Patchouli Varieties :- जावा, जोहोर, सिंगापुर और इंडोनेशिया पचौली की सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्में हैं। जोहोर प्रकार से गुणवत्तापूर्ण तेल प्राप्त होता है जबकि अन्य दो तेल की उच्च उपज देते हैं। भारत में, सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल एंड एरोमैटिक क्रॉप्स (CIMAPS) ने “समर्थ” नामक एक उच्च उपज देने वाली किस्म विकसित की है।
Patchouli Ki Kheti के लिए जलवायु की आवश्यकता :-
Climate Requirement for Patchouli Farming :- पचौली की फसल को एमएसएल (माध्य समुद्र तल) से 900 से 1100 मीटर की ऊंचाई तक उगाया जा सकता है। आमतौर पर पचौली के पौधे नम और गर्म जलवायु परिस्थितियों को पसंद करते हैं। यह फसल 150-325 सेंटीमीटर की भारी और समान रूप से वितरित वार्षिक वर्षा पर अच्छी तरह से पनपती है।
कम वर्षा वाले क्षेत्रों में सिंचित परिस्थितियों में इस फसल की खेती की जा सकती है। इसकी वृद्धि के लिए तापमान सीमा 25-30°C और आर्द्रता सीमा 70-75% उपयुक्त होती है।
Patchouli Ki Kheti के लिए मिट्टी की आवश्यकता :-
Soil Requirement of Patchouli Farming :-पचौली की खेती विभिन्न प्रकार की मिट्टी में की जा सकती है। हालांकि, ढीली भुरभुरी बनावट वाली कार्बनिक पदार्थों से भरपूर गहरी मिट्टी पौधों की वृद्धि के लिए आदर्श होती है। इष्टतम मिट्टी पीएच 5.5 से 6.0 की सिफारिश की जाती है। वाणिज्यिक फसल उत्पादकों को उर्वरता का पता लगाने के लिए मिट्टी परीक्षण के लिए जाना चाहिए और परिणामों के आधार पर मिट्टी को आवश्यक पोषक तत्वों और सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ पूरक किया जाना चाहिए।
पचौली की खेती में प्रसार :- Patchouli Farming in hindi
Propagation in Patchouli Farming :- पचौली की फसल को आमतौर पर नर्सरी में उगाए गए जड़ वाले कलमों (वानस्पतिक रूप से प्रचारित) द्वारा प्रचारित किया जाता है।
जड़ की कटाई की नर्सरी उगाना :-
Nursery Raising of Root Cuttings:- कलमों के पहले तीन जोड़े पत्तों को सावधानी से हटाकर नर्सरी क्यारियों में 3 सेमी की दूरी पर लगा देना चाहिए। कटिंग की इन पत्तियों को हाथ से पानी देना चाहिए और छाया प्रदान करनी चाहिए। आम तौर पर, वे लगभग 5 सप्ताह में जड़ें जमाना शुरू कर देते हैं। ये कलमें मुख्य खेत में 9-10 सप्ताह में रोपाई के लिए तैयार हो जाएंगी। नर्सरी स्टॉक बढ़ाने के लिए मिट्टी के बर्तन और पॉलिथीन बैग का भी उपयोग किया जा सकता है।
Patchouli Ki Kheti में भूमि की तैयारी, रोपण और दूरी :-
Land Preparation, Planting, and Spacing in Patchouli Farming:- वैसे किसी भी फसल की भूमि की तैयारी अच्छी उपज प्राप्त करने में प्रमुख भूमिका निभाती है। गहरी जुताई के बाद हैरोइंग करके मिट्टी को अच्छी जुताई की अवस्था में लाना चाहिए। मुख्य खेत को अच्छी तरह से तोड़कर जुताई कर देनी चाहिए ताकि मिट्टी भुरभुरी अवस्था में पहुंच जाए और किसी भी अवांछित खरपतवार को नष्ट किया जा सके।
मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए 15 से 20 टन अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद (FMY) को मिट्टी में मिलाना बेहतर होता है और इसे आखिरी जुताई में लगाना चाहिए। उपयुक्त नेमाटाइड जैसे कि आसनिट @ 150 किग्रा/हेक्टेयर को प्रसारित किया जाना चाहिए और खेत में जड़ वाले कलमों को रोपने से पहले (कुछ दिन) मिट्टी में अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।
दायर को लकीरें और खांचे में बनाया जाना चाहिए। लकीरें 20-25 सेंटीमीटर ऊंची और 18-21 सेंटीमीटर चौड़ी होनी चाहिए और पंक्तियों के बीच 60 सेंटीमीटर का फासला होना चाहिए। जड़ वाले कलमों को रोपने से एक दिन पहले क्यारियों की सिंचाई करना सुनिश्चित करें। नर्सरी में उगाई गई जड़ वाली कलमों को खेत में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। रोपण 60 x 60 सेमी की दूरी पर किया जाना चाहिए और प्रति हेक्टेयर 28,000 जड़ वाले कटिंग (पौधे) के पौधे के घनत्व की आवश्यकता होती है।
Patchouli Ki Kheti में सिंचाई :-
Irrigation in Patchouli Farming:- किसी भी फसल में उचित और समय पर सिंचाई करने से बेहतर उपज और उच्च उपज सुनिश्चित होती है। आमतौर पर पचौली की फसल पहाड़ियों में वर्षा आधारित फसल के रूप में उगाई जाती है। रोपाई के तुरंत बाद खेत की सिंचाई करना न भूलें। मैदानी इलाकों में, पहले 45 दिनों के दौरान हर 3 दिनों में सिंचाई की आवश्यकता होती है। बाद में 8 से 10 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करनी चाहिए।
Patchouli Ki Kheti में खाद और उर्वरक:- Patchouli Farming in hindi
Manures and Fertilizers in Patchouli Farming:- पचौली की फसल खाद और उर्वरकों के लिए बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देती है। 5 से 6 टन/एकड़ या 15 से 16 टन प्रति हेक्टेयर की अच्छी तरह से विघटित फार्म यार्ड खाद (एफएमवाई) को एन: पी: के अनुपात 60:20:20 (एन: पी205: के2ओ प्रति एकड़) के साथ लागू किया जाना चाहिए। ) या 150:50:50 (N:P205:K2O प्रति हेक्टेयर खेती)।
पचौली की खेती में अंतरसांस्कृतिक संचालन:-
Intercultural Operations in Patchouli Farming:- पचौली की वृद्धि अवधि के दौरान खरपतवार मुक्त खेत आवश्यक है। जड़ कलमों को रोपने के बाद, प्रारंभिक अवस्था में दो बार निराई करें। हर फसल की कटाई के बाद मिट्टी चढ़ाने के साथ-साथ टॉप ड्रेसिंग भी करनी चाहिए।
Patchouli Ki Kheti में लगने वाले कीट एवं रोग:-
Pests and Diseases in Patchouli Farming:- पचौली की खेती में पाए जाने वाले सामान्य कीट एवं रोग निम्नलिखित हैं।
कीट-कीट: जड़ गाँठ सूत्रकृमि।
नियंत्रण के उपाय: प्रभावी नियंत्रण के लिए फराडॉन @ 20 किग्रा प्रति हेक्टेयर का प्रयोग करें।
रोग: पत्ती झुलसा।
नियंत्रण के उपाय: लीफ ब्लाइट रोग को नियंत्रित करने के लिए एक महीने के अंतराल पर डाइथेन जेड-78 0.5% की 2 स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
नोट: पचौली की खेती में रोगों और कीटों के लक्षणों और उनके नियंत्रण के उपायों के लिए हमेशा अपने स्थानीय बागवानी विभाग से संपर्क करने की सलाह दी जाती है।
पचौली की खेती में कटाई :- Patchouli Farming in hindi
Harvesting in Patchouli Farming :-पहली फसल रोपाई के 4 से 6 महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है और बाद की कटाई हर 3-4 महीने के बाद की जा सकती है। पचौली के पत्तों की कटाई का आदर्श समय तब होता है जब पत्ते हल्के हरे या थोड़े भूरे रंग के हो जाते हैं। आमतौर पर पचौली की फसल को 3 से 4 साल तक बनाए रखा जा सकता है। आवश्यक तेल के नुकसान से बचने के लिए पत्तियों को सुबह जल्दी या शाम के ठंडे घंटों में काटना सुनिश्चित करें। 30-50 सेंटीमीटर लंबाई (जिसमें कम से कम 3 जोड़ी परिपक्व पत्तियां हों) के युवा अंकुरों पर कटाई की जानी चाहिए।
Patchouli Ki Kheti का Economics
वैसे पचौली की खेती में लागत और लाभ कई कारकों पर निर्भर करता है। औसतन, एक हेक्टेयर में खेती की लागत लगभग 40,000 रुपये है और किसान पहले वर्ष के दौरान लगभग 70,000 रुपये के शुद्ध लाभ की उम्मीद कर सकते हैं।
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